采矿工程研究院（前身山东矿业学院矿山压力研究所）设有“四所一室两部一办”。包括开采与安全研究所、装备与仪表研究所、信息与软件研究所、资源与材料研究所；灾害预测与控制实验室；开发服务部与教学培训部；综合办公室。借助中国院士泰山创业基地进行人才培养、技术转移和产业孵化。
采矿工程研究院现有专兼职研究人员67人，其中博导教授20人，副教授、高级工程师18人，具有中级职称25人，拥有博士学位34人。
采矿工程研究院以“打造创新团队，服务煤矿现场”为己任，以“拓展理论技术，保障煤矿安全”为目标，为中国煤矿的安全高效开采保驾护航。
